Le pollen est une substance poudreuse produite par les organes mâles des fleurs. Riche en protéines, vitamines et minéraux, il est utilisé pour nourrir le couvain âgé et est consommé en grandes quantités par les abeilles nourricières.
En tant que complément alimentaire, le pollen présente également de nombreux bienfaits. Il favorise la vitalité et la résistance de l’organisme, il stimule les défenses naturelles et représente une source d’antioxydants. Le pollen est ainsi souvent recommandé en cas de fatigue passagère.
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